Gestion des Services d’Hospitalité
Devenez expert en gestion des services et culture de l’hospitalité. Un programme doctoral pour former les spécialistes capables de concevoir et piloter des stratégies de service d’excellence dans l’industrie de l’hospitalité.
Niveau:
Domaine :
À Propos De Cette Formation
La filière Gestion des Services d’Hospitalité, rattachée au pôle Hôtellerie, a pour vocation de former des experts capables de concevoir et piloter des stratégies de services d’excellence et de développer une culture d’hospitalité authentique et différenciante. Elle s’appuie sur une approche européenne qui articule gestion des services, qualité de l’expérience client, design de service, leadership en hospitalité, gestion des équipes de front-line et innovation servicielle, afin de répondre aux exigences de satisfaction, de fidélisation et de différenciation dans un secteur où l’excellence du service constitue l’avantage concurrentiel majeur.
Objectifs du programme :
- Maîtriser les stratégies de gestion des services d'hospitalité
- Concevoir des expériences de service mémorables et différenciantes
- Développer une expertise en design de service et parcours client
- Analyser la qualité de service et la satisfaction client
- Publier des recherches en management des services d'hospitalité
- Piloter des équipes et développer une culture de service d'excellence
Débouchés professionnels :
Les titulaires d'un Doctorat en Gestion des Services d'Hospitalité accèdent à des postes stratégiques dans divers secteurs :
- Enseignant-chercheur en gestion des services d'hospitalité
- Directeur de l'expérience client et de l'hospitalité
- Consultant senior en excellence de service
- Directeur qualité et standards de service
- Responsable formation et développement des talents
- Expert en design de service et innovation hospitalité
- Directeur des relations clients et satisfaction
- Responsable culture d'entreprise et engagement collaborateur
Formation Accessible
- Durée : 3 ans
- Diplôme : Doctorat Européen - Bac+8
- Niveau requis : Bac+5
- Stages en entreprise