Hôtellerie

Formation professionnelle diplômante reconnue par l’État. Programme complet de 2000 heures formant des experts en administration réseaux, sécurité et infrastructure informatique, avec stages pratiques et accompagnement vers l’emploi. Niveau: Domaine : À Propos De Cette Formation Le Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière est une formation diplômante de niveau Bac+2 reconnue par l’État qui vise à former des professionnels capables de gérer et superviser l’ensemble des opérations d’un établissement hôtelier, incluant l’hébergement, la restauration, le personnel et la gestion financière. La durée de formation de 2000 heures réparties en deux années constituent le volume horaire de programmation des objectifs pédagogiques, avec une part de formation en entreprise estimée entre 10 et 20% du volume horaire global. Conditions d’Admission Pour accéder à cette formation, chaque candidat devra, selon les critères fixés par la réglementation en vigueur, justifier au minimum d’un Baccalauréat toute option ou d’un Diplôme de Technicien. Programme De Formation 1ère Année De Formation ● Métier et Formation ● Salubrité, Hygiène et Sécurité ● Notions de Gestion et d’Organisation ● Organisation d’Informations Techniques ● Techniques d’Accueil et de Vente ● Gestion des Équipes ● Gestion d’Activité d’Hébergement ● Gestion du Personnel ● Caractéristiques des Vins et des Alcools ● Principes de Nutrition ● Gestion de l’Approvisionnement ● Élaboration des Menus ● Initiation au Travail (Stage I) 2ème Année De Formation ● Gestion des Activités de Restauration ● Organisation de la Maintenance ● Animation en Établissement ● Gestion Financière ● Commercialisation des Produits et des Services ● Vérification de Nuit (Night Audit) ● Contrôle des Coûts – Matière Première ● Contrôle des Coûts – Main d’Œuvre ● Coordination des Activités ● Communication Anglaise ● Allemand Hôtelier ● Espagnol Hôtelier ● Techniques de Recherche d’Emploi ● Intégration au Milieu de Travail (Stage II) ● Métier et Formation ● Salubrité, Hygiène et Sécurité ● Notions de Gestion et d’Organisation ● Organisation d’Informations Techniques ● Techniques d’Accueil et de Vente ● Gestion des Équipes ● Gestion d’Activité d’Hébergement ● Gestion du Personnel ● Caractéristiques des Vins et des Alcools ● Principes de Nutrition ● Gestion de l’Approvisionnement ● Élaboration des Menus ● Initiation au Travail (Stage I) ● Gestion des Activités de Restauration ● Organisation de la Maintenance ● Animation en Établissement ● Gestion Financière ● Commercialisation des Produits et des Services ● Vérification de Nuit (Night Audit) ● Contrôle des Coûts – Matière Première ● Contrôle des Coûts – Main d’Œuvre ● Coordination des Activités ● Communication Anglaise ● Allemand Hôtelier ● Espagnol Hôtelier ● Techniques de Recherche d’Emploi ● Intégration au Milieu de Travail (Stage II) Profil Professionnel & Débouchés Quelles sont ses perspectives ? Plusieurs opportunités d’emploi s’offrent aux lauréats de la filière Gestion Hôtelière au Maroc et à l’international, compte tenu des tendances actuelles du marché touristique et hôtelier. Après un diplôme de Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière (Bac+2), les diplômés peuvent viser plusieurs postes dans les hôtels, resorts et établissements d’accueil au Maroc et à l’international. C’est un profil polyvalent et très recherché par les chaînes hôtelières et les établissements indépendants. Ce métier offre d’excellentes opportunités à l’international, particulièrement dans les grandes chaînes hôtelières présentes dans le monde entier (Marriott, Hilton, Accor, etc.). Quelles sont ses Missions ? Le détenteur du diplôme de Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière de l’EEMCI est qualifié pour occuper les postes suivants : Réceptionniste / Night Auditor – Gestion de l’accueil des clients, réservations, check-in/out, facturation et assistance client Agent de Réservation – Organisation des réservations, conseils clients, interface avec les services internes Concierge / Guest Relations Officer – Services personnalisés aux clients, gestion des demandes spécifiques et fidélisation Assistant / Superviseur Food & Beverage – Coordination des services de restauration, supervision des serveurs et équipes Chef de Rang / Maître d’Hôtel / Sommelier – Fonctions spécialisées en restauration avec expérience pratique Responsable Hébergement / Housekeeping Manager – Supervision de l’entretien des chambres et des espaces communs Chef d’Équipe Ménage et Services – Gestion des équipes de nettoyage et maintenance Assistant de Direction Hôtelière – Support aux opérations et à la direction générale (avec expérience) Plusieurs opportunités d’emploi s’offrent aux lauréats de la filière Gestion Hôtelière au Maroc et à l’international, compte tenu des tendances actuelles du marché touristique et hôtelier. Après un diplôme de Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière (Bac+2), les diplômés peuvent viser plusieurs postes dans les hôtels, resorts et établissements d’accueil au Maroc et à l’international. C’est un profil polyvalent et très recherché par les chaînes hôtelières et les établissements indépendants. Ce métier offre d’excellentes opportunités à l’international, particulièrement dans les grandes chaînes hôtelières présentes dans le monde entier (Marriott, Hilton, Accor, etc.). Le détenteur du diplôme de Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière de l’EEMCI est qualifié pour occuper les postes suivants : Réceptionniste / Night Auditor – Gestion de l’accueil des clients, réservations, check-in/out, facturation et assistance client Agent de Réservation – Organisation des réservations, conseils clients, interface avec les services internes Concierge / Guest Relations Officer – Services personnalisés aux clients, gestion des demandes spécifiques et fidélisation Assistant / Superviseur Food & Beverage – Coordination des services de restauration, supervision des serveurs et équipes Chef de Rang / Maître d’Hôtel / Sommelier – Fonctions spécialisées en restauration avec expérience pratique Responsable Hébergement / Housekeeping Manager – Supervision de l’entretien des chambres et des espaces communs Chef d’Équipe Ménage et Services – Gestion des équipes de nettoyage et maintenance Assistant de Direction Hôtelière – Support aux opérations et à la direction générale (avec expérience) Quelles sont ses Perspectives ? Le technicien spécialisé en systèmes et réseaux informatiques peut exercer indifféremment dans le secteur public ou dans le secteur privé. C’est un profil recherché dans les grandes structures disposant des réseaux informatiques de taille consistante. Il est sollicité également par les sociétés de service en informatique ou carrément par les constructeurs informatiques. Le Technicien Spécialisé en systèmes & réseaux est affecté généralement à la direction informatique. Quelles sont ses Missions ? Le détenteur du diplôme de l’EEMCI en Action Commerciale et Marketing est mieux placé pour occuper les postes relatifs à