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Tourisme & Hôtellerie

Hôtellerie, Tourisme, Accueil, Management touristique

Gestion opérationnelle en hôtellerie-restauration

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Formation professionnelle diplômante au diplôme de niveau Bac+3. Programme complet formant des managers capables de piloter les opérations hôtelières, maîtriser le revenue management et garantir l’excellence du service client dans un environnement en constante évolution. Niveau: Domaine : À Propos De Cette Formation Le Bachelor Européen en Gestion Opérationnelle en Hôtellerie-Restauration est une formation diplômante de niveau Bac+3 qui vise à former des professionnels capables d’assurer l’excellence des services hôteliers et de restauration dans un environnement international en constante évolution, de maîtriser les stratégies de gestion hôtelière, le Revenue et Yield Management, l’expérience client et la gestion des performances, de piloter les opérations quotidiennes avec efficacité et rentabilité, et d’encadrer des équipes avec leadership tout en garantissant la conformité aux normes de qualité et de sécurité. Compétences Visées –Analyser les besoins pour optimiser la qualité de service et la satisfaction client –Concevoir des stratégies de gestion durables et centrées client –Piloter la performance avec des KPIs et ajuster les actions en temps réel –Digitaliser les processus pour plus d’efficacité opérationnelle –Encadrer les équipes avec leadership dans un environnement inclusif et motivant –Maîtriser les pratiques budgétaires pour assurer la rentabilité et la stabilité financière –Déployer des stratégies de marketing digital pour promouvoir, fidéliser et gérer l’e-réputation –Créer des concepts hôteliers différenciants –Anticiper les tendances et innover par le design thinking –Garantir la conformité aux normes de sécurité et qualité en vigueur –Maîtriser le Revenue Management et l’optimisation tarifaire Thèmes ●Gestion avancée des opérations en hôtellerie-restauration ●Revenue Management et Yield Management ●Management de l’expérience client et qualité de service ●Management des équipes et leadership opérationnel ●Gestion financière et contrôle budgétaire ●Innovation et développement en hôtellerie-restauration ●Marketing digital et e-réputation ●Food & Beverage Management ●Normes de sécurité, hygiène et qualité (HACCP) ●Transformation digitale de l’hôtellerie Métiers Les diplômés peuvent accéder aux postes suivants : Responsable d’hébergement Assistant(e) directeur(trice) d’hôtel Chef(fe) de réception Responsable des réservations Revenue Manager junior Coordinateur(trice) MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) Responsable du service restauration Gestionnaire de projets hôteliers junior Assistant(e) de direction F&B (Food & Beverage) Consultant(e) junior en gestion hôtelière Consultant junior en audit de gestion hôtelière Analyste de données en Revenue Management Responsable qualité en hôtellerie Night Manager (Directeur de nuit) Télécharger la Brochure Complète Formation Accessible Durée : 1 an Diplôme : Bachelor Européen – Bac+3 Niveau requis : Bac+2 Stages en entreprise Demander Votre Inscription

Développement et innovation touristiques

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Formation professionnelle diplômante au diplôme de niveau Bac+3. Programme complet formant des spécialistes capables d’analyser les tendances touristiques globales, de maîtriser les outils numériques avancés et de promouvoir un tourisme innovant et responsable. Niveau: Domaine : À Propos De Cette Formation Le Bachelor Européen en Développement et Innovation Touristiques est une formation diplômante de niveau Bac+3 qui vise à former des professionnels capables d’explorer les dynamiques économiques, sociales et environnementales du secteur touristique, d’analyser les marchés et comportements de la clientèle en s’appuyant sur des outils numériques et des techniques de data analytics, de concevoir des produits touristiques innovants et responsables, et de maîtriser les stratégies de marketing digital et d’e-tourisme dans un secteur en constante évolution. Compétences Visées –Explorer les dynamiques économiques, sociales et environnementales du secteur touristique –Analyser les marchés touristiques et les comportements de la clientèle avec des outils numériques –Maîtriser les techniques de data analytics appliquées au tourisme –Concevoir des produits touristiques innovants et durables –Développer des stratégies de marketing digital et d’e-tourisme –Promouvoir un tourisme inclusif, éthique et responsable –Gérer des destinations touristiques avec une approche durable –Piloter des projets événementiels dans le secteur touristique –Maîtriser le revenue management et les stratégies tarifaires Thèmes ●Dynamiques et enjeux du tourisme contemporain ●Marketing digital et e-tourisme ●Conception et gestion de produits touristiques ●Tourisme durable et responsable ●Data analytics et intelligence économique touristique ●Gestion de destinations et stratégie territoriale ●Innovation technologique dans le tourisme (IA, Big Data, VR) ●Management de projets événementiels touristiques Métiers Les diplômés peuvent accéder aux postes suivants : Coordinateur(trice) en e-tourisme et distribution digitale Assistant(e) responsable d’agence de voyage Chef de produit touristique Chargé(e) d’études et de veille touristique Gestionnaire de destinations touristiques Chargé(e) de clientèle dans les OTA (Online Travel Agencies) Assistant(e) marketing touristique Chargé(e) de projets événementiels dans le tourisme Analyste en revenue management et stratégie tarifaire Chargé(e) de projet en tourisme durable Responsable du développement touristique Business developer dans le secteur touristique Télécharger la Brochure Complète Formation Accessible Durée : 1 an Diplôme : Bachelor Européen – Bac+3 Niveau requis : Bac+2 Stages en entreprise Demander Votre Inscription

Management et Stratégie Touristiques

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Formation professionnelle diplômante européenne de niveau Bac+5. Programme d’excellence formant des professionnels du management et du tourisme capables de caractériser les structures touristiques, lancer des produits sur le marché, animer des équipes de vente et concevoir des projets touristiques stratégiques. Niveau: Domaine : À Propos De Cette Formation Le Master Européen en Management et Stratégie Touristiques est une formation diplômante de niveau Bac+5 qui vise à former des professionnels poly-compétents capables de caractériser les principales structures d’organisations touristiques, lancer des produits sur le marché, animer des équipes de vente et concevoir des projets touristiques complets avec plan d’actions. Compétences Visées –Caractériser les principales structures d’organisations touristiques et identifier les principaux facteurs d’évolution de ces structures –Savoir lancer un produit sur le marché –Savoir animer une équipe de vente –Savoir élaborer des stratégies de développement dans l’entreprise –Savoir identifier les besoins des touristes ou d’un groupe –Connaître les règles de gestion des transports –Savoir concevoir un projet touristique et formuler un plan d’actions –Assurer la création de produits touristiques –Savoir situer les civilisations en fonctions des activités envisagées Thèmes ●Gestion comptable et financière ●Recherche marketing ●Communication commerciale et distribution ●Management des organisations Touristiques ●Rappels en droit des affaires et fiscalité ●Marketing stratégique ●Négociation et animation des équipes de vente ●Environnement et développement touristique Métiers Les diplômés peuvent accéder aux postes suivants : Professionnel du management et du tourisme, poly-compétent, qui peut intervenir dans l’animation des territoires, le montage de projets touristiques, la gestion d’un projet de vente ou la création de produits touristiques Télécharger la Brochure Complète Formation Accessible Durée : 2 ans Diplôme : Master Européen – Bac+5 Niveau requis : Bac+3 Stages en entreprise Demander Votre Inscription

Management Hôtelier et Touristique

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Formation professionnelle diplômante au diplôme de niveau Bac+3. Programme complet formant des cadres opérationnels capables de concevoir, organiser, animer et commercialiser des prestations de services dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme. Niveau: Domaine : À Propos De Cette Formation Le Bachelor Européen en Management Hôtelier et Touristique est une formation diplômante de niveau Bac+3 qui vise à former des professionnels capables de maîtriser les fondamentaux et techniques de l’accueil et du service client quelle que soit la culture, de définir et comprendre les concepts de base et les outils fondamentaux de la gestion d’entreprise hôtelière et touristique, de développer un business unit avec une approche socialement responsable, de piloter des projets commerciaux et événementiels, et de manager des équipes interculturelles avec leadership en adaptant leur posture managériale selon les contextes professionnels. Compétences Visées –Maîtriser les fondamentaux de l’accueil et du service client interculturel –Comprendre et utiliser les outils de gestion d’entreprise hôtelière –Monter un business plan cohérent et socialement responsable –Développer et gérer une business unit dans le secteur hôtelier ou touristique –Conduire une politique commerciale et marketing adaptée –Piloter un projet commercial (e-commerce, salon, exposition) –Superviser et animer une équipe multiculturelle –Adapter sa posture managériale en fonction des situations –Gérer la logistique et les approvisionnements pour optimiser les services –Utiliser les outils statistiques et le big data pour améliorer les actions commerciales –Maîtriser les codes et techniques professionnels de l’hôtellerie et du tourisme Thèmes ●Gestion et management des entreprises hôtelières et touristiques ●Marketing hôtelier et stratégie commerciale ●Techniques d’accueil et relation client internationale ●Management des équipes et leadership interculturel ●Gestion financière et contrôle de gestion en hôtellerie ●Organisation de voyages et gestion d’agences ●Événementiel et MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) ●E-tourisme et distribution digitale ●Innovation et entrepreneuriat dans le tourisme ●Développement durable et tourisme responsable Métiers Les diplômés peuvent accéder aux postes suivants : Assistant(e) de direction en hôtellerie Responsable d’établissement hôtelier Chargé(e) de développement touristique Chargé(e) de mission en comité du tourisme Agent de réservations et yield management Chef de réception Responsable commerciale en hôtellerie-restauration Coordinateur(trice) événementiel et MICE Responsable d’agence de voyage Chef de produit touristique Conseiller en séjour et chef de projet touristique Responsable hébergement et services Manager de centre de loisirs touristiques Business developer dans le tourisme Télécharger la Brochure Complète Formation Accessible Durée : 1 an Diplôme : Bachelor Européen – Bac+3 Niveau requis : Bac+2 Stages en entreprise Demander Votre Inscription

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